’22年12月3日 刺身-酢あじ・しめさば・ひらめ・太刀魚・キハダマグロ 干物-あじ 茹-しらす 長男の鉄旅に便乗して静岡県へ。今回の目的地は、げんこつハンバーグで有名な『炭焼きレストラン さわやか』です。...

’22年11月下旬 関東では、有名なスーパーマーケット『オーケーストア』で気になる刺身のサクが並んでいたので購入してみました。 お味はいかがでしょうか。 1.購入品ｰパック 活〆黒瀬ぶり 少し調べてみると、冷...

’22年11月下旬 ダツ・ムロアジ・マアジ・メバチマグロ 本日は早鈴直売所で初めて見る魚『ダツ』と『ムロアジ』が並んでいたので、購入してみました。 最近、発見した早鈴直売所センター北店（2023/3/5閉店）さん。今朝ど...

’22年９月下旬 宗田かつお・真あじ・さざえ 本日は小ぶりのカツオと大型の真あじ、鮮度の良さそうなサザエがありましたので、購入してまいりました。 最近、発見した早鈴直売所センター北店（2023/3/5閉店）さん。今朝どれ...

’22年８月中旬 もくあじ・真鰺 この日は、初めて出会った魚“もくあじ（おきあじ）”が早鈴直売所に並んでいました。 なんだか、丸くてかわいいお顔です。鰺好きとしては是非味わいたい！今日も張り切って刺身・なめろうを作ってい...

’22年7月中旬 カマス・青あじ（まるあじ）・めばちマグロ中落ち 最近、発見した早鈴直売所センター北店（2023/3/5閉店）さん。今朝どれ鮮魚専門問屋さんです。 角上魚類さんは大量仕入れ大量販売ですが、早鈴直売所さんは...